Appels

[quote=Tamara Green op 07-01-2012 10:49:30]Als fruit rijpt krijg je ethyleengas, dit zorgt ervoor dat fruit nog beter gaat rijpen. Ik denk zelf niet dat het goed is rijpend fruit bij fruit te leggen dat je wilt bewaren want hierdoor gaat alles nog beter rijpen. [/quote]

[quote=Webmaster op 07-01-2012 10:55:55]Enkele tips: - Appelbomen bemest met stikstofmeststoffen geven appels die minder lang te bewaren zijn. Het is daarom ook goed het perkje rondom de appel niet te schoon te maken, planten hebben ook stikstof nodig waardoor de appelboom niet te veel stikstof krijgt. - Zorg dat de appel niet te rijp is als je hem plukt, onrijpere appels kun je langer bewaren en rijpen uiteindelijk nog verder tijdens het bewaren. - Probeer de appels niet tegen elkaar aan te bewaren, leg er een krantenpapiertje tussen zodat ze elkaar niet raken. - Maak de grote appels eerst op en bewaar de kleinere, die blijven langer goed. - Zorg voor een goede luchtvochtigheid. Te droge lucht zorgt ervoor dat ze gaan rimpelen[/quote]

[quote=eef op 17-01-2012 15:39:17]Het beste is een licht vochtige, donkere, koele maar vorstvrije plek. (Een kelder is ideaal) En inderdaad de appels niet tegen elkaar aanleggen en alleen de gave en gezonde appels bewaren. En anders appelmoes maken en invriezen![/quote]

[quote=Roosje op 17-02-2012 13:39:23]Wat ook helpt, is je appels "ondersteboven" neer te leggen, dus met het steeltje onder. Ik heb geen idee waarom dat zo is, maar ik heb het ooit ergens gelezen, en sindsdien doe ik het. Het lijkt te helpen![/quote]