Andijvie (Cichorum endiva)

50 x 50

zon

0,5 cm
Andijvie is lid van de composietenfamilie en geschikt voor gebruik in een pot. In de groenten la van de koelkast is andijvie ongeveer 3 dagen houdbaar Je kunt andijvie invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 3 min. te blancheren.
Bij het oogsten wordt de plant onder de krop of kool afgesneden
Andijvie kun je koken, (roer)bakken of rauw etenZaaitabel / teeltkalender andijvie
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode