Courgette (Cucurbita pepo)
100 x 100
50
zon
veel
1 - 1,5 cm
Courgette is lid van de komkommerfamilie en geschikt voor gebruik in een pot. Op een koele plek, het liefst buiten de koelkast kun je courgette ruim 1 week bewaren.
Een courgetteplant levert ongeveer 16 courgettes. Oogsten kan wanneer een vrucht rijp is, vaak bevordert het plukken van rijpe vruchten nieuwe vruchtaanmaak. Hoe kleiner een courgette, hoe meer smaak bij bevat. De bloemen van een courgette zijn eetbaar, je kunt ze bijvoorbeeld (geopend) frituren.
Courgette kun je koken, grillen, (roer)bakken, rauw eten of friturenZaaitabel / teeltkalender courgette
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Courgette
z
p
o
w
-
-
g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
w = zaaien onder warm glas |
k = zaaien onder glas |
g = zaaien in volle grond
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Verschillende soorten courgette
- Gele courgette
- Groene courgette
Ovenschotel met gehakt
