Aardpeer (Helianthus tuberosus)

50 x 40

200

half schaduw

winterhard

matig

15 cm
Aardpeer is lid van de composietenfamilie. Het is een meerjarige plant. In de groenten la van de koelkast zijn aardperen ongeveer 1 week houdbaar
De aardpeer is een vaste plant
Aardpeer kun je koken, (roer)bakken, rauw eten of friturenZaaitabel / teeltkalender aardpeer
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor aardpeer
- Jeruzalemartisjok
- Topinamboer